Brotbacken

NEUE TERMINE!
Freitag, 15. November 2017
Freitag, 1. Dezember 2017 >> ANMELDUNG

Für alle, die den Duft von frischem Brot unwiderstehlich finden!

BROTBACK-KURS EINFÜHRUNG / Dauer: ca. 5 Std.
>  Kennenlernen, Herstellen und Füttern von Sauerteig
> Verarbeitung anderer Treibmittel wie Germ und Natron
> kleine Kornkunde, unterschiedliche Mehlsorten
> Herstellung von Brot und Kleingebäck

BROTBACK-KURS WEITERFÜHRUNG / Dauer: ca. 5 Std
>  Brotteig geknetet aus verschiedenen Getreidesorten
> Unterstützung von Treibmittel wie Germ, Natron, Sauerteig
> Herstellung Brot und Weckerl und Spezialgebäck wie Knäckebrot, Fladen

Veröffentlicht in: Blog

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